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全自动饺子机

  • 饺子外观好:由于传统绞龙机构在工作过程中与面团摩擦,大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬,这是传统机制水饺的致命缺陷,以至于机制水饺逐步退出市场。200型饺子机做出的饺子两面出肚,更具立体感。


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它是代替人工包饺子机的仿手工饺子机器

饺子机介绍

饺子机也可叫水饺机,或者全自动饺子机,它是代替人工包饺子机的仿手工饺子机器。用饺子机包出来的饺子外观美,具有生产效率高,性能稳定等优点是理想的面食加工产品。机器的阻力小成型好,用全不锈钢材质的,干净卫生。这种机器可以用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。

饺子机参数

使用电源:220v 50Hz  

机器重量:110kg   

生产规格:5-20g   

生产效率:4800个/小时   

外形尺寸:650×450×800mm  

产品价格:2000元/台

饺子机特点

造型美观、小巧精致,单机一人操作,将面团和馅直接加入,流水作业一次成形,每分钟可做饺子50个以上,可抵十几个人包饺子,皮薄馅满,蒸煮不破,外观美观,口味好,就是“妈妈”的手工水饺,该机除做饺子以外还可制作多种手擀面和面片。

饺子机适用范围

(1)、包制饺子口感好:

饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理,不同于传统绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理,面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁,口感媲美手工水饺。

(2)、饺子外观好:

由于传统绞龙机构在工作过程中与面团摩擦,大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬,这是传统机制水饺的致命缺陷,以至于机制水饺逐步退出市场。200型饺子机做出的饺子两面出肚,更具立体感。

(3)、节省人力:

新款自动包合式饺子机同手工包制水饺相比可节约一半人力。目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用200型饺子机器可缓解这些问题。同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和依赖。

(4)、应用广泛:

由于上述特点而被广泛应用于多种使用环境,成为原有饺子机的更新换代产品。该产品自问世以来先后被三全、思念、蒙牛、伊利等企业选用。在大型企业,数十台水饺机器机可组成生产线流水作业,充分发挥规模优势。在小型水饺加工厂,由于设备体积小、效率高,可配合各种冷冻设备操作,非常方便。在快餐行业,由于设备有变频调速装置,一两个人就可以操作。一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用,使应用范围更加广泛。

按照饺子的成形特点,采用双控双向同步定量供料原理,生产时不需另制面带,只需将面团与馅料放入指定入口,开机即可自动生产出饺子。馅量、面皮厚薄随时可调,生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时。


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